Hey !
Cette recette est inspirée de celle -ci :
Crumble aux pomme du Chat qui tousse Mais je l'ai arrangée à ma façon
Ingrédients (pour 6/7 personnes) :
- 6 belles pommes (des Canada par exemple)
- 170 g de cassonade
- 170 g de farine de blé
- 135 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- de la cannelle en poudre
- de la vanille (en sachet ou naturelle)
- le jus d'un citron
- du sirop d'érable
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
Peler, évider(évidemment =p) et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat plat ..(de forme plate)allant au four, verser dessus la moitié du jus de citron , un peu de vanille, deux cuillères à café de cannelle , deux cuillère et demi à café de sirop d'érable.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse et émietté (cela va de soit =p )
Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Rajouter la deuxième moitié du jus de citron , une cuillère à soupe de cannelle , et du sirop d'érable à la quantité désirée (si vous n'aimez pas trop sucré , en rajouter peu) Mettre au four une bonne 1/2 heure.
Servir tiède et avec le sourire =)
Voilà je l'ai customisée façon Yu' =D
J'adore le crumble, mais le tien à l'air encore meilleur!! Je vais l'essayer ce week-end/ 